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吉蔵は長岡古正寺にある本格和ダイニングです。

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市場から直接仕入れた旬の魚を中心に自分たちが「うまい!」と思うものを手作りでおだししております。新潟の日本酒を中心に焼酎やワインも数多く取り揃えております。様々なシーンに応じてお選びください。割烹の十代目が初代の名前で新たな味のかたちを皆様にご提案いたします。

お料理

フード 旬の魚を中心に、他では味わえない創作和料理をおだししています。

ボタンfood.jpg夜の部のお料理メニューの一部です。
○本日のおすすめ
市場で厳選し仕入れた旬の素材を使って、季節のおすすめ料理を提供しています。
・ホタルイカの沖漬け
・白子の天ぷら
・あん肝ポン酢
・アンコウ鍋

○サラダ
・五色生野菜 〜だしで食べる「和」の新感覚〜 ¥450
・アボガドと豆腐のサラダ           ¥820
・長芋とカリカリじゃこのサラダ        ¥720

○煮物
・塩モツ煮     ¥520              
・牛筋煮込み    ¥650
・豚の角煮     ¥850

○焼き物
・だし巻き玉子        ¥520
・タコとパセリのニンニク炒め ¥680
・長芋の和風とろろグラタン  ¥780    

○揚物
・砂肝とねぎの自家製ポン酢和え  ¥620
・エビのマヨネーズ和え      ¥850
・自家製もちもちがんもどき    ¥620

○飛騨こんろ炭火焼
  〜飛騨こんろに炭火を入れてお持ちします。
     お好みの加減に炙ってお召し上がりください〜
・ホタルイカ素干し  ¥520
・氷下魚(こまい)  ¥520  
・盛り合わせ     ¥720

○〆
・季節の釜飯 〜ご注文を受けてから炊き上げます〜 ¥1280
・石鍋風うなぎめし                ¥1080
・あっさり岩海苔うどん              ¥620

○デザート
・メープルトーストのアイスのせ ¥580
・チョコレートパフェ      ¥650

お飲物

ドリンク 日本酒、ワイン、焼酎のほか、果実酒やカクテルも充実しています。

ボタンdrink.jpg夜の部のお飲物のメニューの一部です。
○ビール
・サッポロ黒ラベル     ¥550
・エビス          ¥580
・エビス黒(ザ・ブラック) ¥600

○日本酒
  越州・八海山・緑川 など豊富に取り揃えております。

○焼酎  
  芋、麦、米、泡盛 など豊富に取り揃えております。

○ワイン  
  赤・白・スパークリング 各種ボトル取り揃えております。
  グラスもございます。

○梅酒・果実酒    

○カクテル

○チューハイ  生搾りもございます。

○ノンアルコールカクテル

○ソフトドリンク

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二時間飲み放題付きで ¥4200から ご予約承っております。

☆人数によりましては貸し切りも可能です。お問い合わせください。